Natuurlijk voedingsadvies, wildpluk en meer....
In mijn hoedanigheid als Herborist, kok en voedingscoach begeleid ik u door middel van natuurlijke voedingsadviezen om een goede gezondheid te krijgen en geef ik u inzichten en handvatten om dit ook duurzaam te behouden. Hierbij stimuleer ik u ook om zelf actief mee te denken in dit proces.
Wat begeleiding door mij extra leuk en interessant maakt is het praktijkgedeelte. U gaat samen met mij op stap en leert de ins en outs van gezonde voeding waarbij we ook samen gerechten gaan maken. Hierbij inclusief zit uiteraard ook een wildplukwandeling en het gebruik van de Natuurlijk Zeker wildpluk kruidenmixen.
Heilzame kruiden
Wat nog meer
Extra bij Natuurlijk Zeker
Wilde planten ontdekken, voelen, zien, ruiken en proeven!
Voor iedereen die zelf de toepassingen van wilde kruiden wil leren kennen, organiseer ik regelmatig wildplukwandelingen in de regio Rotterdam.
In de natuur groeien veel eetbare en heilzame planten. Maar waar groeien ze precies? Hoe kan je ze herkennen? En wat kan je er van maken? Houd je van lekker en gezond koken of wil je weten wat wilde planten voor je welzijn kunnen betekenen? Ga dan een keer mee met een wildplukwandeling van Natuurlijk Zeker. Vooraf krijgt u een informatieve hand-out. Tijdens de wandeling krijgt u een wildpluk hapje en verse kruidenthee. Na afloop krijgt u, indien voorradig een wildpluk stekje, de Natuurlijk Zeker wildplukkalender, de mogelijkheid om onze eigen wildpluk kruidenmixen te kopen en wildpluk recepten.
- Een jaar lang krijgt u om de 2 weken een e-mail met een plantbeschrijving en een 4- tal recepten. De recepten bestaan, naast diverse gerechten, uit bijzondere azijnen, zouten en oliën. Ook komen er diverse kooktechnieken aan bod.
- U krijgt filmpjes van het herkennen en verwerken van wilde planten
- Het boek eetbare wilde planten – 200 soorten herkennen en gebruiken
- U kunt deze inspirerende cursus aanschaffen via de webshop
Indien gewenst, kunt u de cursus combineren met de 4-seizoenen wildplukkaart om het geleerde in praktijk te brengen.
Bent u een bevlogen professional en staat u als kok open voor het ontdekken van nieuwe smaken en texturen? Maak dan kennis met wildpluk, er gaat een culinaire wereld voor je open! Het gebruik van wilde planten in je gerechten laat je kennis maken met een compleet nieuw pallet aan geuren en smaken. Hiermee geef je je gerechten een bijzondere twist. Tijdens de wandeling leer je ook het een en ander over de inhoudstoffen van planten, dit is nodig omdat sommige inhoudstoffen, bijvoorbeeld looistoffen, niet goed te verwerken zijn in combinatie met eiwitten waarbij een gladde textuur vereist is, denk aan bijvoorbeeld panna cotta. De wildplukwandeling wordt gegeven op Zorgboederij De Buytenhof in Rhoon.
Wat klanten van Natuurlijk Zeker zeggen
Featured In:
Enige van onze
Laatste Projecten
Bij onze visie past het delen van onze passie voor de natuur met geïnteresseerden. Wij doen dat dan ook graag. Zo geven wij educatieve rondleidingen aan scholen, instanties en bedrijven. Ook worden er regelmatig wildpluk wandelingen, workshops, proeverijen en kookdemonstraties georganiseerd. Neem nu vrijblijvend contact op om naar de mogelijkheden te informeren.