Natuurlijk voedingsadvies, wildpluk en meer....

In mijn hoedanigheid als Herborist, kok en voedingscoach begeleid ik u door middel van natuurlijke voedingsadviezen om een goede gezondheid te krijgen en geef ik u inzichten en handvatten om dit ook duurzaam te behouden. Hierbij stimuleer ik u ook om zelf actief mee te denken in dit proces. 

Wat begeleiding door mij extra leuk en interessant maakt is het praktijkgedeelte. U gaat samen met mij op stap en leert de ins en outs van gezonde voeding waarbij we ook samen gerechten gaan maken. Hierbij inclusief zit uiteraard ook een wildplukwandeling en het gebruik van de Natuurlijk Zeker wildpluk kruidenmixen.

Heilzame kruiden

Wat nog meer

Extra bij Natuurlijk Zeker

Wilde planten ontdekken, voelen, zien, ruiken en proeven!

Voor iedereen die zelf de toepassingen van wilde kruiden wil leren kennen, organiseer ik regelmatig wildplukwandelingen in de regio Rotterdam.
In de natuur groeien veel eetbare en heilzame planten. Maar waar groeien ze precies? Hoe kan je ze herkennen? En wat kan je er van maken? Houd je van lekker en gezond koken of wil je weten wat wilde planten voor je welzijn kunnen betekenen? Ga dan een keer mee met een wildplukwandeling van Natuurlijk Zeker. Vooraf krijgt u een informatieve hand-out. Tijdens de wandeling krijgt u een wildpluk hapje en verse kruidenthee. Na afloop krijgt u, indien voorradig een wildpluk stekje, de Natuurlijk Zeker wildplukkalender, de mogelijkheid om onze eigen wildpluk kruidenmixen te kopen en wildpluk recepten.

  • Een jaar lang  krijgt u om de 2 weken een e-mail met een  plantbeschrijving en een 4- tal recepten. De recepten bestaan, naast diverse gerechten, uit bijzondere azijnen, zouten en oliën. Ook komen er diverse kooktechnieken aan bod.
  • U krijgt filmpjes van het herkennen en verwerken van wilde planten
  • Het boek eetbare wilde planten – 200 soorten herkennen en gebruiken 
  • U kunt deze inspirerende cursus  aanschaffen via de webshop

Indien gewenst, kunt u de cursus combineren met de 4-seizoenen wildplukkaart om het geleerde in praktijk te brengen.

Bent u een bevlogen professional en staat u als kok open voor het ontdekken van nieuwe smaken en texturen? Maak dan kennis met wildpluk, er gaat een culinaire wereld voor je open! Het gebruik van wilde planten in je gerechten laat je kennis maken met een compleet nieuw pallet aan geuren en smaken. Hiermee geef je je gerechten een bijzondere twist. Tijdens de wandeling leer je ook het een en ander over de inhoudstoffen van planten, dit is nodig omdat sommige inhoudstoffen, bijvoorbeeld looistoffen, niet goed te verwerken zijn in combinatie met eiwitten waarbij een gladde textuur vereist is, denk aan bijvoorbeeld panna cotta. De wildplukwandeling wordt gegeven op Zorgboederij De Buytenhof in Rhoon. 

Wat klanten van Natuurlijk Zeker zeggen

Brigitte Van Bohemen
Brigitte Van Bohemen
07:12 02 May 21
Gisteren met Judith een wildplukwandeling in de Rhoonse Grienden gedaan. Het was echt super tof. Judith weet heel veel... van de planten en de werking. Ze vertelde ook gelijk heel praktisch hoe je een plant kunt gebruiken ... gewoon voor het lekkere smaakje maar ook tegen welke klacht. Ze nam ook ruim de tijd voor alle vragen van ons. En wat een heerlijk hapje kregen we halverwege de route...tussen de wilgen en het riet in de zon genoten van wildplukpesto uit eigen tuin van Judith. De stekjes uit eigen tuin van Judith die we aan het einde nog meekregen staan al in mijn tuin!Judith, bedankt voor deze bijzondere wandeling!lees verder
Leandra Quevedo Klein Haneveld
Leandra Quevedo Klein Haneveld
06:48 27 Apr 21
een leuke wandeling gehad in de Rhoonse grienden. Judith is een vrouw die veel kennis heeft. ze verteld op een... ontspannen manier en neemt de tijd. De passie voor wilt pluk is duidelijk aan haar te merken. Ik ga zeker nog wel een keer mee, naar bijvoorbeeld het voedselbos in Vlaardingenlees verder
Arri Blom
Arri Blom
21:45 25 Apr 21
Vandaag ben ik op een wildplukwandeling geweest met Judith. Het was een leuke leerzame middag met kruidenthee en... crackertjes met een heerlijke pesto gemaakt van kruiden. Judith kan veel vertellen van de wilde planten in de Rhoonse vrienden. Het was erg interessant en leerzaam. Voor herhaling vatbaar.lees verder
marielle kuijper
marielle kuijper
15:08 10 Apr 21
Ik heb deelgenomen aan een super leuke, gezellige en leerzame wildplukwandeling van Judith. Ik heb in 2 uur tijd onwijs... veel geleerd over wilde planten en Judith verteld ook allemaal leuke weetjes en feitjes over de planten waar we soms ook ruiken en proeven om ze te leren kennen. Ik ga zeker dit jaar weer meedoen en ik zou de wildplukwandelingen van Judith iedereen aanraden!lees verder
Jon van der Valk
Jon van der Valk
16:52 22 Mar 21
Ik, Edna van der Valk heb afgelopen zaterdag een 2 uur durende wild pluk gedaan. Het was geweldig, echt een aanrader om... kennis te maken met eetbare planten . Judith heeft goede kennis van zaken en ik hoop binnenkort een nieuwe wild pluk wandeling te doen wanneer alles in bloei staat. Wil je meer weten over eetbare planten om te plukken in de natuur, maar weet je niet zeker wat te kan plukken dan is deze wild pluk wandeling zeker een aanrader 👍lees verder
W. Smits
W. Smits
16:15 22 Mar 21
Dit weekend een wildplukwandeling gedaan met Judith van Lekkerleven. Wow! Judith laat geen enkele vierkante meter... onbesproken en ze heeft kennis van zaken. Heel interessant, leerzaam en leuk. Ik ben enthousiast en sluit mij graag weer aan bij haar voor een wandeling in een ander leefgebied. Een aanrader!lees verder
Monica Falkner
Monica Falkner
15:15 20 Mar 21
Kom net terug van een heerlijke wildplukwandeling in de Rhoonse Grienden van Judith. Zij heeft heel veel kennis op het... gebied van allerlei kruiden en gewassen die daar groeien die je kan gebruiken voor het maken van een heerlijke salade, kruidenboter of voor medicinaal gebruik. Zeer leerzaam en leuk. Echt een aanrader!lees verder
Volgende beoordelingen
js_loader
Featured In:
telefoonboek
cyclex
alternatievegeneeswijzen
vmaps
Google maps
Enige van onze

Laatste Projecten

Bij onze visie past het delen van onze passie voor de natuur met geïnteresseerden. Wij doen dat dan ook graag. Zo geven wij educatieve rondleidingen aan scholen, instanties en bedrijven. Ook worden er regelmatig wildpluk wandelingen, workshops, proeverijen en kookdemonstraties georganiseerd. Neem nu vrijblijvend contact op om naar de mogelijkheden te informeren.