Groepsuitje diner uit het veld met wildplukwandeling
Wil je de smaken van de wilde natuur leren kennen?
Gezamenlijk wildplukken en bereiden bij 1 van onze onderstaande unieke locaties.
- Eten uit en in de natuur, bij regen is er een mogelijkheid om naar binnen uit te wijken
- Inclusief bier en/of wijn en onbeperkt kruidenwater/thee, extra alcoholische drankjes zijn op bestelling mogelijk
- De ingrediënten zijn naast de wildgeplukte vangst vers, biologisch en seizoensgebonden
- 1,5 uur durende wildplukwandeling, 2 uur durende bereidingstijd, daarna gezamenlijk eten
- Uitleg over wildplukken en voedselveiligheid
- Minimaal 15 eetbare planten vinden en herkennen (soorten zijn afhankelijk van het seizoen)
- Inclusief een door jullie zelf gemaakt meergangen diner (brood met tapenade, voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht)
Euro 78,00 per persoon, vanaf 6 deelnemers. Datum, tijd, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.
Wat kan je verwachten:
Bij dit groepsuitje combineren we een leerzame wildplukwandeling waarbij je wilde planten ontdekt, voelt, ruikt en proeft met een workshop gedeelte waarbij jullie heerlijke wildpluk hapjes en gerechten maken op 1 van onze unieke locaties. De omgeving en het geleerde geeft jullie gegarandeerd inspiratie om thuis lekker aan de slag te gaan met jullie kennis en zelf geplukte wilde kruiden.
Waar wandelen & eten we
We wandelen en verzamelen in Voedselbos Valckesteyn even ten noorden van Poortugaal. Het voedselbos is een goed bereikbare oase ten zuiden van het drukke Rotterdamse havengebied. Voor het bereiden van de gerechten en het gezamenlijke diner gaan we naar natuurenclave de ijsbaan in Poortugaal.