Kruidencursus
Wat deze cursus uniek maakt, is mijn diepgaande plantenkennis. Je leert wat de actieve plantenstoffen écht doen voor je gezondheid, tot op celniveau! Dankzij mijn achtergrond als zowel kruidengeneeskundige als orthomoleculair therapeut krijg je inzichten die je nergens anders vindt!
Tijdens deze kruidencursus neem ik je mee op een inspirerende reis die al je zintuigen prikkelt. Je ontdekt onder mijn begeleiding wat de natuur op medicinaal, culinair- en cosmetisch gebied te bieden heeft. Doe mee met de leukste kruidencursus van Zuid-Holland!
Bij deze 1-daagse kruidencursus wandelen we en verzamelen we wilde kruiden in het Voedselbos Valckesteyn in Poortugaal, nabij Rotterdam en zeer goed bereikbaar met het Openbaar Vervoer. Ook is er voldoende parkeergelegenheid. Het workshop gedeelte is in het atelier bij natuurenclave de ijsbaan in Poortugaal.
Keuze uit data kruidencursus 2025:
– zondag 7 september 10.30 – 15.30 uur
Voor wie is deze kruidencursus?
Je wordt in deze kruidencursus meegenomen op een boeiende reis waarin je met andere ogen leert kijken naar de natuur, je omgeving en het plantenrijk.
Je leert kruiden op andere manieren bereiden dan alleen als smaakmaker in gerechten en gaat naar huis met een berg kennis en vaardigheden met betrekking tot de cosmetische, culinaire en medicinale werking van vaak vergeten kruiden.
De cursus stelt je in staat om zelf thuis op een duurzame manier aan de slag te gaan met wat de omgeving (gratis) te bieden heeft. Daarnaast biedt de cursus ontspanning en echt een moment voor jezelf.
Wat gaan we doen?
In de ochtend trekken we de wandelschoenen aan en maken we een wildplukwandeling in de natuur waarbij we zelf wilde kruiden plukken.
Tijdens de wandeling maak je kennis met allerlei nuttige planten en hun medicinale, culinaire en cosmetische eigenschappen.
Na de wandeling genieten we gezamenlijk van een heerlijke vegetarische lunch.
Na de lunch word je ondergedompeld in de wereld van tincturen, oliemaceraten en infusies en maak je een aantal fascinerende kruidenextracten en -bereidingen:
een oliemaceraat als basis voor je eigen gemaakte zalf
een culinaire olie- en azijn
een welzijn ondersteunende tinctuur (bijvoorbeeld voor de luchtwegen, ter ontspanning of ter ondersteuning van de spijsvertering)
Alles zelf geplukt én zelfgemaakt!
De kruidencursus is inclusief wildpluk, al het benodigde materiaal, onbeperkt kruidenthee, iets zoets en een heerlijke vegetarische lunch!
Wat kost het?
Duur: 5 uur. Kosten: euro 72,50, dit is inclusief de locatie, benodigde materialen, lunch, onbeperkt kruidenthee en iets lekkers. De kruidencursus gaat door bij minimaal 8 deelnemers.
Voedselbos Valckesteyn even ten noorden van Poortugaal is een goed bereikbare oase ten zuiden van het drukke Rotterdamse havengebied. Het voedselbos wordt afgewisseld door brede watergangen, kruidlagen, bessenstruiken en fruit- en notenbomen.