Workshop Boeren basis ‘kennis & eten’ - wortels en knollen

workshop boerenbasis wortels en knollen

Boeren basis ‘kennis & eten’ - wortels en knollen

Zaterdag 4 februari of vrijdag 10 februari van 10.30 uur tot 13.00 uur

Doe mee met de workshop Boeren basis ‘kennis & eten’ – wortels en knollen op zorgboerderij de Buytenhof in Rhoon.

Bij deze workshop leer je wortels en knollen in het dagelijks dieet toe te passen.

De workshop begint met een wandeling waarbij je zelf wilde kruiden en wortels van wilde kruiden oogst. Vervolgens ga je onder  begeleiding van herborist, kok en voedingscoach Judith:

  • 1 culinaire olie maken van huttentut olie met wilde kruiden en wortels 
  • 1 culinaire azijn met wilde kruiden en wortels
  •  pakket  van de Buytenhof met daarin: je zelf verzamelde ‘wilde oogst’, 1 pastinaak, 2 schorseneren, 1 knolselderij en 2 aardperen

  • 1 zakje wilde kruidenmix van Natuurlijk Zeker

De workshop is inclusief wildpluk, al het benodigde materiaal, groentepakket en een heerlijke lunch bij de Buytenhof!

Geef je op via: https://debuytenhof.nl/workshop-boerenbasis-kennis/Locatie: Zorgboerderij De Buytenhof in Rhoon. Tijd: 2,5 uur. Kosten: euro 49,99

De Buytenhof is een rustige plek vlakbij Rotterdam waar je kunt genieten van de natuur en het boerenleven. Er is een theeschenkerij waar je onbezorgd kan genieten van een lekker drankje en hapje terwijl de kinderen kunnen spelen. In de boerderijwinkel kan je heerlijke ambachtelijke, lokale producten kopen.